Нові вироби Чернігівського хлібокомбінату
Вже більше 50-ти років Чернігівський хлібокомбінат забезпечує хлібобулочними виробами мешканців міста та області. З 2014 року хлібокомбінат входить до групи компаній «Формула смаку» і має два структурних підрозділи: хлібозавод №1 і хлібозавод №2.
Як повідомили в Департаменті агропромислового розвитку Чернігівської обласної державної адміністрації, вся продукція хлібозаводів виготовляється по традиційній класичній технології з використанням довготривалого бродіння напівфабрикатів, що забезпечує накопичення смакових і ароматичних речовин, без харчових домішок і консервантів.
На сьогодні хлібозаводи виготовляють широкий асортимент продукції (до 70 найменувань хлібобулочних виробів і до 40 найменувань кондитерських виробів).
В результаті дослідження споживчого ринку фахівці підприємства вживають заходи щодо збільшення асортименту виробленої продукції, намагаючись задовольнити найвибагливіші потреби покупців. Зокрема, хлібокомбінат випустив новинки: «Булочки для гамбургерів» та «Булочки для хот-догів».
Покупці вже оцінили запропоновану пропозицію, так як приготування хот-догів та гамбургерів вдома має численні переваги: можливість приготувати їх у будь-який час, покласти начинку на власний смак і бути впевненим у якості отриманого готового продукту.
Колектив підприємства під керівництвом директора Ольги Заїки постійно дбає про розширення ринків збуту продукції, забезпеченням високої її якості і конкурентоспроможності. Саме тому продукція хлібозаводу користувалась великим попитом на ХХVІІІ Міжнародній агропромисловій виставці «Агро-2016», яка відбулась у м. Києві з 8 по 11 червня 2016 року.
